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公司设计产品有农药包装袋、塑料包装袋、真空包装袋、茶叶包装袋、铝箔包装袋、食品包装袋、食品袋、高温蒸煮袋等多种类型
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广西南宁强康塑料彩印包装有限公司

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一分钟分享如何正确使用食品真空包装袋

一分钟分享如何正确使用食品真空包装袋

  • 分类:行业新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-07-02
  • 访问量:0

【概要描述】真空包装袋在我们的日常生活中经常使用,许多家庭使用真空包装袋包装食品,以延长保质期。提到真空包装袋,首先谈一下真空包装袋的材质。

一分钟分享如何正确使用食品真空包装袋

【概要描述】真空包装袋在我们的日常生活中经常使用,许多家庭使用真空包装袋包装食品,以延长保质期。提到真空包装袋,首先谈一下真空包装袋的材质。

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       真空包装袋在我们的日常生活中经常使用,许多家庭使用真空包装袋包装食品,以延长保质期。提到真空包装袋,首先谈一下真空包装袋的材质。以下是适用于真空包装的各材质的特征。 PE适合低温使用,RCPP适合高温蒸煮使用。 PA是为了提高物理强度、耐穿刺性能; AL铝箔为了提高阻隔性能、遮光;PET、提高机械强度、张紧泡沫; EVOH高阻隔性。而且根据需要,组合各种性能,也有透明的。 为了提高阻隔性能,采用了耐水PVA高阻隔涂层。

真空包装袋

       真空包装袋技术起源于20世纪40年代,自50年代塑料薄膜成功包装商品以来,真空包装袋技术得到了迅速发展。包装水平在一定程度上反映了一个国家的科技水平和富裕程度。 我国真空包装技术的研究与应用还处于起步阶段。 真空包装是维持柿果质量和硬度的很好的保鲜方法。 由此可见,贮藏保鲜技术的开发与普及越来越受到生产者、经营者、消费者的重视。


    其实真空包装袋就是利用除氧原理,有效防止食品变质,保持其颜色、香味、味道和营养价值。在食品行业被广泛使用,但是如何正确使用食品真空包装袋呢?


  一、保存注意事项


  空气中的气体水分渗透到包装材料中,渗透系数与温度关系密切,一般来说温度越高渗透系数越大,渗透到包装材料中也越严重。因此,对于包装在真空包装袋中的食品,一定要在低温下贮藏,高温贮藏会严重影响包装袋的渗透率,导致食品变质。 一般真空包装食品在10℃以下保存。


  二、操作注意事项


  1、首先,热封食品真空包装袋时,注意密封部位不要附着油脂、蛋白质、食品等残留物,确保密封完全热封。  


    2、对真空包装袋进行加热杀菌处理时,必须严格控制杀菌温度和杀菌时间,以免温度过高,包装袋内部压力过高,包装袋封口分离、破裂。


  3、食品真空包装袋需要完全排气。特别是生鲜肉类和无定形的食品不能真空包装,使气体残留。防止真空包装袋内的食品因残留的气体而腐败变质。


  三、适用范围的注意事项


  食品真空包装不适宜的产品就是那么易碎的食品,如果带有棱角,就会容易戳破包装袋,甚至贯通。因此,这类食品应该采用充气真空包装袋等其他包装,而不是抽真空包装。


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